/Apa Bedanya Jenang dan Dodol ?

Apa Bedanya Jenang dan Dodol ?

Jenang dan dodol adalah dua kuliner manis yang berasal dari dua provinsi berbeda, yang ada di Pulau Jawa.

Inilah perbedaan jenang dan dodol yang dirangkum Golali.id :

Jenang adalah kuliner manis yang berasal dari Provinsi Jateng

Dodol adalah kuliner manis yang berasal dari Provinsi  Jabar seperti dari Kabupaten Garut yang dikenal dengan sebutan kota dodol, juga ada di Bekasi.

-Jenang memiliki tekstur lebih lembut dibandingkan dodol yang lebih padat.

-Jenang selain menggunakan bahan baku tepung beras ketan seperti dodol. Adapula yang menggunakan tepung beras yang merujuk pada kuliner yang mirip dengan bubur sumsum dalam kuliner Sunda. (Yatni Setianingsih/Golali.id)