Resep Tumis Picung khas Sunda
Picung adalah nama salah satu buah dari pohon picung, yang biasanya dimasak ataupun menjadi bumbu masakan. Picung yang dimasak adalah buah picung muda yang masih berwarna putih. Sedangkan picung yang…
Kuliner Sunda
Kurupuk Ngojay adalah
Kurupuk ojay atau ngojay adalah nama lain dari kurupuk banjur. Kurupuk banjur adalah kuliner khas Sunda, yang terbuat dari bahan utama kerupuk (kurupuk dalam bahasa Sunda) goreng yang diguyur (dibanjur…
Begini Bedanya Kue Pukis dan Kue Balok
Kue pukis dan kue balok sepintas memiliki kemiripan, terkadang banyak yang menyangka jika kue balok adalah kue pukis berukuran jumbo. Karena memang ukurannya lebih besar dari kue balok. Namun jika…
Bedanya Nasi Timbel dan Liwet
Nasi timbel dan nasi liwet adalah dua kuliner khas Sunda, menggunakan bahan utama beras putih Apa bedanya nasi timbel dan nasi liwet ? = Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus…
Kurupuk Banjur adalah
Kurupuk banjur adalah kuliner khas Sunda, yang terbuat dari bahan utama kerupuk (kurupuk dalam bahasa Sunda) goreng yang diguyur (dibanjur dalam bahasa Sunda) dengan sambal rujak atau sambal oncom. Jenis…
Wajit Ngora adalah
Wajit ngora adalah salah satu kuliner khas Sunda, yang terbuat dari campuran beras ketan, gula merah dan gula putih, serta kelapa parut. Wajit ngora (muda dalam bahasa Sunda), merujuk kepada…
Kue Balok adalah
Kue balok adalah salah satu kue yang bersal dari kuliner Sunda. Kue balok terbuat dari campuran tepung terigu, gula putih, dan air menjadi adonan kemudian dipanggang atau dibakar dalam cetakan…
Nasi Liwet Sunda Adalah
Nasi liwet Sunda adalah salah satu kuliner khas Sunda berbahan dasar beras, yang dimasak dengan cara ditanak atau diliwet (dimasak tanpa dikukus) dicampur dengan air, bumbu rempah (seperti bawang merah…
3 Masakan Sunda yang Dibakar
Salah satu cara memasak bahan makanan dalam kuliner khas Sunda yaitu dengan cara dibakar di atas bara api. Setidaknya ada 3 masakan Sunda yang dimatangkan dengan cara dibakar : 1)…
Bedanya Es Cendol dan Goyobod Apa?
Es cendol dan goyobod adalah dua minuman khas Sunda, yang memiliki rasa manis dan menyegarkan tenggorokan. Begini perbedaan es cendol dan goyobod : Es cendol = Berbahan utama tepung beras…