Soto Kedu adalah
Soto kedua adalah soto yang berasal dari Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung Provinsi Jawa Tengah. Ciri khas soto Kedu yaitu penggunaan potongan tempe pada sotonya. Adapun isian dari soto Kedu yaitu…
Kuliner Jateng
Begini Bedanya Kue Pukis dan Kue Balok
Kue pukis dan kue balok sepintas memiliki kemiripan, terkadang banyak yang menyangka jika kue balok adalah kue pukis berukuran jumbo. Karena memang ukurannya lebih besar dari kue balok. Namun jika…
Carabikang adalah
Carabikang adalah salah satu kuliner dari Jawa Tengah, termasuk dalam kue basah, kudapan, cemilan, dan jajan pasar. Cara bikang terbuat dari tepung beras, terigu, santan, dan gula putih yang dimasak…
Tahu Aci adalah
Tahu aci adalah salah satu kuliner khas Kabupaten Tegal, Provinsi Jawa Tengah (Jateng). Tahu aci berbahan utama tahu kotak kuning dipotong menjadi dua (berbentuk segitiga) yang diisi dengan adonan tepung…
Bedanya Bistik dan Selat Solo Apa?
Bistik dan selat Solo adalah dua makanan yang termasuk dalam kuliner Jawa, tepatnya kuliner Jawa Tengah. Bistik dan selat Solo sama-sama menggunakan bahan utama daging sapi dan sayuran serta kecap.…
Sego Ponggol itu Apa ?
Sego ponggol atau nasi ponggol adalah salah satu sajian nasi pincuk atau nasi bungkus dari Tegal, Provinsi Jawa Tengah. Nasi ponggol atau sego ponggol bisa disebut dengan nasi campur atau…
Areh Santan Adalah
Areh santan adalah salah satu bumbu pelengkap atau penyerta untuk berbagai kuliner Jawa, seperti nasi gudeg dan bubur gudeg khas kuliner Yogyakarta dan nasi liwet khas kuliner Solo (Surakarta). Areh…
Bedanya Tempe Mendoan dengan Tempe Goreng Tepung
Tempe Mendoan dan Tempe Goreng Tepung adalah dua olahan kuliner yang dikenal dari Pulau Jawa, yang menggunakan bahan utama tempe dengan tepung terigu. Walaupun sama-sama menggunakan bahan baku yang sama,…
Nasi Kucing itu Apa ?
Nasi Kucing atau Sego Kucing adalah salah satu kuliner yang dikenal di Klaten, Semarang, Surakarta, dan Yogyakarta. Nasi Kucing biasanya menjadi salah satu menu yang dijual pedagang angkringan. Nasi Kucing…
Apa itu Kue Carang Madu, Khas Jepara ?
Kue Carang Madu adalah makanan khas Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah. Kue Carang Madu atau Sarang Madu terbuat dari adonan tepung beras dengan santan yang digoreng, bagian atasnya atau bertopping…