Kue Putri Noong

Nama Kue Putri Noong di Berbagai Daerah

Kue putri noong adalah salah satu kue basah atau kudapan basah yang terbuat dari singkong parut diisi dengan pisang, kemudian dikukus lalu ditaburi dengan kelapa parut. Kue putri noong termasuk dalam kuliner Sunda yang dikenal…

Bedanya Tape dan Peuyeum Singkong

Tape dan peuyeum singkong adalah olahan kuliner berbahan singkong, yang melalui proses fermentasi atau dipeuyeum (dalam bahasa Sunda) menggunakan ragi. Kedua jenis makanan ini sekilas memiliki kemiripan tetapi memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Dikutip…

Bedanya Tempe Mendoan dan Tempe Kemul

Tempe Mendoan dan Tempe Kemul adalah 2 olahan kuliner sebagai bagian dari kuliner Jateng dan kuliner Jawa. Meskipun sama-sama olahan tempe goreng tepung, namun Tempe Mendoan dan Tempe Kemul memiliki beragam perbedaan. Berikut perbedaan dari…

Tempe Kemul, Gorengan Khas Wonosobo

Tempe Kemul adalah salah satu kuliner khas Wonosobo atau Kabupaten Wonsobo, Provinsi Jateng. Tempe Kemul adalah kuliner berbahan tempe, yang dilapisi dengan adonan tepung beras, tepung tapioka, santan, daun bawang atau daun kucai, yang ditambah…

Tempe Kemul Adalah

Tempe Kemul adalah salah satu kuliner khas Wonosobo atau Kabupaten Wonsobo, Provinsi Jateng. Tempe Kemul memiliki kemiripan dengan Tempe Mendoan dan Tempe Goreng Tepung. Tempe Kemul memiliki tekstur yang garing, berwarna kuning dari kunyit, dan…

Bakmi Godog Adalah

Bakmi godog adalah salah satu jenis atau variasi dari bakmi Jawa atau bakmi Jogja. Bakmi godog, disebut-sebut sebagai jenis awal dari bakmi Jawa atau Jogja, yang saat ini telah memiliki berbagai jenis selain bakmi godog…

Getuk Lindri Adalah

Getuk lindri adalah salah satu jenis dari berbagai macam getuk, yang dikenal dalam kuliner Jawa. Getuk lindri terbuat dari singkong yang dikukus kemudian ditumbuk, lalu dibentuk mirip dengan mi dan ditata umumnya berbentuk kotak, lalu…

Telur Asin Adalah

Telur Asin adalah salah satu kuliner khas dari Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah. Telur asin umumnya, menggunakan bahan baku telur itik yang memiliki ciri khas cangkang telur berwarna biru muda. Telur asin merujuk kepada telur…