Tahu

Apa itu Tahu Gupay?

Tahu Gupay adalah istilah yang disematkan pada tahu Sumedang yang berkaitan dengan cara penjualannya, yaitu pedagang Tahu Sumedang atau tukang Tahu Sumedang di pinggir jalan yang melambaikan tangan (ngagupayan dalam…

Tahu Kulit Adalah

Tahu kulit adalah salah satu jenis tahu yang dihasilkan dengan cara digoreng, kemudian direbus atau direndam (dimarinasi) dalam larutan air panas dan garam lalu ditiriskan. Tahu kulit biasanya menggunakan bahan…

Tahu Aci adalah

Tahu aci adalah salah satu kuliner khas Kabupaten Tegal, Provinsi Jawa Tengah (Jateng). Tahu aci berbahan utama tahu kotak kuning dipotong menjadi dua (berbentuk segitiga) yang diisi dengan adonan tepung…

Perkedel Tahu adalah

Perkedel tahu adalah salah satu variasi dari perkedel, yang biasanya menggunakan bahan utama kentang. Perkedel tahu berbahan utama tahu yang dihaluskan atau ditumbuk dicampur dengan telur, bumbu, dibentuk bulat atau…