Sohun Adalah

Sohun atau soun adalah salah satu jenis mi (mie) putih kering, yang umumnya terbuat dari pati singkong (tepung tapioka atau tepung kanji). Tetapi adapula yang memakai bahan baku pati jagung yang dikenal dengan sebutan sohun…

Resep Keripik Singkong Cemilan Kriuk khas Sunda

Keripik singkong adalah salah satu cara olahan dari singkong dengan cara diiris tipis kemudian digoreng. Resep keripik singkong Bahan resep keripik singkong : = Singkong = Minyak sayur = Air Bumbu halus resep keripik singkong…

Bedanya Cimol dan Cilor

Cimol dan Cilor adalah dua jajanan khas Sunda, yang terbuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji (aci sampeu dalam bahasa Sunda). Walaupun sama-sama menggunakan tepung tapioka dan berbentuk bulat, Cimol dan Cilor adalah…

Resep dan Cara Membuat Gaplek

Gaplek adalah salah satu bahan makanan yang digunakan dalam kuliner Jawa, terbuat dari potongan ketela pohon atau singkong yang dijemur hingga kering. Begini resep dan cara membuat gaplek Bahan resep gaplek = Singkong secukupnya sesuai…

Bedanya Cilok dan Cilor Apa ?

Cilok dan Cilor adalah dua jenis jajanan yang dikenal dalam kuliner Sunda, Cilok dan Cilor sama-sama menggunakan bahan baku cilok (aci dicolok dalam bahasa Sunda/tepung tapioka ditusuk). Namun begitu, keduanya memiliki beragam perbedaan. Inilah perbedaan…

4 Olahan Kerupuk dalam Kuliner Sunda

Kerupuk adalah salah satu olahan makan yang biasanya memakai bahan utama adonan tepung kanji (aci dalam bahasa Sunda), kemudian dikukus, dijemur, dan digoreng. Dalam dunia kuliner Sunda, kerupuk dimasak menjadi berbagai olahan antara lain :…

Persamaan dan Perbedaan Urap Sayur dengan Buntil

Urap sayur dan buntil memiliki bahan utama yang hampir sama yaitu daun singkong dan kelapa parut. Di balik kesamaan dari urap sayur dan buntil, memiliki beragam perbedaan. Inilah perbedaan dari urap sayur dan buntil :…

Apa Bedanya Batagor dan Pempek ?

Batagor dan Batagor adalah dua kuliner yang sering menjadi kudapan berat, yang seringkali disantap di sela-sela waktu makan. Misalnya antara makan siang dan makan malam. Batagor dan Pempek memakai bahan utama, yang hampir sama yaitu…