Kuliner Jawa

Soto Kedu adalah

Soto kedua adalah soto yang berasal dari Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung Provinsi Jawa Tengah. Ciri khas soto Kedu yaitu penggunaan potongan tempe pada sotonya. Adapun isian dari soto Kedu yaitu…

Carabikang adalah

Carabikang adalah salah satu kuliner dari Jawa Tengah, termasuk dalam kue basah, kudapan, cemilan, dan jajan pasar. Cara bikang terbuat dari tepung beras, terigu, santan, dan gula putih yang dimasak…

Tahu Aci adalah

Tahu aci adalah salah satu kuliner khas Kabupaten Tegal, Provinsi Jawa Tengah (Jateng). Tahu aci berbahan utama tahu kotak kuning dipotong menjadi dua (berbentuk segitiga) yang diisi dengan adonan tepung…

Pecel Lele adalah

Apakah pecel lele salah satu variasi dari pecel yang identik dengan sambal kacang tanah serta sayuran? Walaupun sama-sama disajikan dengan aneka sayuran mentah alias lalaban dan sambal, pecel lele bukanlah…

Jamu Adalah

Jamu adalah salah satu minuman tradisional Indonesia, khususnya dari Jawa yang umumnya terbuat dari berbagai tanaman rempah dan lain-lain, yang berfungsi untuk memelihara kesehatan tubuh. Menurut kamus Besar Bahasa Indonesia…