/Sushi Adalah

Sushi Adalah

Sushi adalah kuliner khas Jepang yang menggunakan bahan baku nasi isi yang digulung. Sushi lebih identik memakai isian dari bahan-bahan sayuran, telur ikan, dan ikan yang masih mentah. Adapula isian yang matang, yang ini disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Sushi menggunakan cuka beras. Sushi masuk ke Indonesia melalui restoran Jepang yang hadir mewarnai khazanah kuliner Nusantara.

Sushi tidak hanya menjadi menu unggulan restoran Jepang yang ada di Indonesia. Namun juga menjadi salah satu menu yang banyak dipasarkan pebisnis kuliner secara street food (kaki lima).  Sampai para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) bidang kuliner.

Sushi di makan dalam sekali santap dengan menggunakan sumpit. (Yatni Setianingsih/Golali.id)