/Soto Ayam Madura Adalah

Soto Ayam Madura Adalah

Soto ayam Madura adalah salah satu kuliner berkuah yang berasal dari Madura, Provinsi Jawa Timur atau Jatim.

Ciri khas dari soto ayam Madura adalah :

1.Suwiran ayam kampung yang digoreng

2.Telur ayam rebus

3.Kuah berwarna kuning tanpa santan

4.Tauge

5.Bihun

6.Kol

Soto ayam Madura biasanya menjadi lauk nasi untuk sajian makan pagi atau sarapan, makan siang, dan makan malam.

Soto ayam Madura biasanya disajikan dengan tambahan jeruk nipis, kecap, sambal, dan kerupuk udang.

Selain di Madura, soto ayam Madura menyebar ke berbagai daerah seperti Bandung dan Jakarta. Soto ayam Madura biasanya dijual para perantau dari Madura.

Para penjual soto ayam Madura, umumnya menjual soto ayam Madura dengan soto sulung dan sate Madura. (Yatni Setianingsih/Golali.id)