Semur Jengkol salah satu kuliner tradisional Indonesia, yang dikenal sebagai bagian kuliner Sunda dan Betawi.

Semur Jengkol termasuk hidangan yang dimakan dengan nasi atau lauk untuk makan. Semur jengkol memakai bahan utama jengkol yang memiliki bau khas dimasak menggunakan bumbu merah kaya rempah yang kental.

Semur jengkol biasanya dihidangkan untuk sajian makan siang, sangat nikmat disantap dengan nasi hangat yang pulen.

Saat makan dengan lauk semur jengkol, biasanya ditambah pelengkap goreng ikan asin, sambel terasi, dan lalapan.

Saat ini, semur jengkol menjadi salah satu menu sajian di rumah makan khas Betawi dan Sunda, yang bisa ditemukan mulai dari Provinsi Banten, Provinsi DKI Jakarta, dan Provinsi Jawa Barat atau Jabar. (Yatni Setianingsih/Golali.id)