Sayur asem, termasuk salah satu masakan dengan resep yang simpel dan hemat waktu.
Berikut resep sayur asem
Bahan resep sayur asem :
1 ons daun melinjo muda
1 ons buah melinjo
1 buah labu siam
1 buah oyong
1 buah terong ungu
1 ons kacang panjang
1 buah jagung
1 buah tomat
500 ml air
Bumbu resep sayur asem :
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sendok teh garam
Gula merah secukupnya
Asam jawa secukupnya
Cara membuat resep sayur asem :
= Potong-potong semua sayuran
= Didihkan 500 ml air
= Iris bawang merah dan putih
= Setelah air mendidih masukan irisan bumbu, lalu sayuran kecuali tomat
= Masukkan asam
= Setelah sayuran matang, masukkan garam
= Masukkan gula merah
= Koreksi rasa
= Masukkan potongan tomat
Sayur asem yang simpel dengan rasanya yang segar siap untuk dihidangkan. (*/Golali.id)