Rarawuan adalah salah satu jenis gorengan, cemilan, makanan ringan yang ada dalam kuliner Sunda. Rarawuan terbuat dari tepung terigu ditambah dengan kelapa parut dan kacang tolo, kemudian digoreng.

Begini resep rarawuan yang mudah :

Bahan resep rarawuan :

¼ kg terigu

1 ons kacang tolo

1 ons kelapa parut

100 ml air

¼ kg minyak goreng

Bumbu halus resep rarawuan :

1 sendok teh garam

1 siung bawang putih

½ sendok teh merica

Cara membuat  rarawuan :

= Rebus kacang tolo lalu tiriskan

= Siapkan wadah campurkan kelapa parut, kacang tolo rebus, dan bumbu halus hingga tercampur rata.

= Masukkan tepung terigu dan air sedikit sedikit hingga tercampur rata

= Panaskan minyak goreng, bentuk bulat atau pipih adonan dengan dua sendok makan lalu goreng

= Goreng hingga semua bagian rarawuan berwarna kuning keemasan.

Selamat memasak rarawuan khas kuliner Sunda. (Yatni Setianingsih/Golali.id)