Keripik singkong adalah salah satu cara olahan dari singkong dengan cara diiris tipis kemudian digoreng.
Resep keripik singkong
Bahan resep keripik singkong :
= Singkong
= Minyak sayur
= Air
Bumbu halus resep keripik singkong :
= Bawang putih
= Garam
Baca juga : Resep Gudangan Sangat Simpel
Baca juga : Resep Awug Khas Sunda
Cara membuat resep keripik singkong :
= Kupas singkong, cuci di bawah air mengalir
= Iris tipis mengikuti bentuk lingkaran singkong
= Campurkan bumbu halus dengan air
= Marinase irisan singkong dengan bumbu selama satu jam
= Panaskan minyak sayur yang banyak, sekitar satu kilogram untuk setengah kilogram irisan singkong
= Goreng hingga setengah matang, tiriskan
= Goreng lagi hingga matang
Keripik singkong bisa jadi cemilan di kala santai. (Yatni Setianingsih/Golali.id)