/Resep Bubur Sumsum, Mudah dan Lezat

Resep Bubur Sumsum, Mudah dan Lezat

Bubur sumsum termasuk salah satu menu kuliner Nusantara, yang mudah dibuat sendiri dengan hasil yang lezat.

Berikut resep bubur sumsum


Bahan bubur sumsum :


500 gram tepung beras putih
500 mililiter air
250 mililiter santan
1 helai daun pandan
2 helai daun suji ditumbuk dan diperas
Garam secukupnya

Bahan kinca atau sirup gula merah :

250 gram gula merah
500 mililiter air
Garam secukupnya
1 helai daun pandan


Bahan santan :


500 mililiter santan
250 mililiter air
Garam secukupnya
1 helai daun pandan


Cara membuat bubur sumsum :

Masukkan semua bahan dalam panci

Masak di atas api sedang

Aduk-aduk bahan dalam panci sampai mendidih dan kalis.


Cara membuat kinca gula merah :

Masukkan semua bahan kinca gula merah dalam panci.

Masak di atas api sedang

Aduk sesekali sampai mendidih dan sedikit kental


Cara mengolah santan :

Rebus air dan santan di atas api sedang

Aduk terus hingga mendidih jangan sampai pecah


Penyajian bubur sumsum :

Siapkan gelas, mangkuk, atau piring saji

Masukkan bubur sumsum pada gelas

Tambahkan kinca atau sirup gula merah

Tambahkan santan


Selamat mencoba resep bubur sumsum dan menikmati.


Catatan : perebusan santan dilakukan untuk menghindari santan yang cepat basi. (*/Golali.id)

Baca juga :  Resensi Buku Di Sini Cerita Kami Titipkan, Kisah 22 Jurnalis PR Tentang Korannya