/Resep Ayam Goreng Rumahan yang Nikmat
Ayam goreng

Resep Ayam Goreng Rumahan yang Nikmat

Ayam goreng, menjadi sajian yang seringkali hadir dalam berbagai kesempatan. Mulai dari menu rumah makan sampai dapur rumahan.


Rasa ayam goreng yang gurih dan nikmat , membuat sajian ini memiliki banyak penggemarnya. Resep ayam goreng rumahan, termasuk salah satu resep yang mudah untuk dibuat.

Bahan resep ayam goreng rumahan :

500 gram daging ayam
1.000 mililiter air
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
500 gram minyak kelapa
Gula merah secukupnya
Asam secukupnya


Bumbu halus resep ayam goreng rumahan


1 sendok makan ketumbar
½ sendok makan merica
Pala secukupnya
Garam secukupnya
1 ruas kunyit

Cara membuat resep ayam goreng rumahan

  1. Cuci bersih ayam di air mengalir
  2. Rebus dalam 750 mililiter air selama 15 menit, angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu halus dalam 2 sendok makan minyak kelapa, masukkan daun salam, lengkuas dan serai yang digeprek
  4. Masukkan daging ayam, tambah air sampai mendidih. Masukkan gula merah dan asam. Koreksi rasa.
  5. Diamkan atau marinase selama 2 jam sebelum digoreng
  6. Goreng daging ayam dalam minyak kelapa yang banyak dengan api panas
  7. Goreng sampai kuning keemasan.

Sajian ayam goreng resep rumahan

Sajian daging ayam goreng dengan nasi hangat yang pulen, sambal terasi atau bawang, dan lalaban. Sajian ayam goreng ini bisa dipilih untuk makan siang maupun makan malam. Selamat memasak dan menikmati. (*/Golali.id)

Baca juga :  Ini Perbedaan Cilok, Baso Aci, dan Cilok Goang