/Rekomendasi Bakmi di Bandung

Rekomendasi Bakmi di Bandung

Bakmi atau Bakmie adalah salah satu makanan yang banyak diburu para wisatawan, saat melancong ke Kota Bandung. Meskipun bakmi bukan makan yang berasal dari Kota Bandung, tetapi di Bandung banyak terdapat tempat kuliner yang menawarkan Bakmi sebagai menu andalannya.

Dikutip dari siaran pers Humas Pemkot Bandung, berikut rekomendasi pilihan bakmi di Kota Bandung :

Bakmi Pelita 2

Bakmi Pelita 2 yang sudah ada sejak tahun 1988.Pada awalnya berlokasi di Pagarsih, lalu tahun 1998 pemiliknya pindah ke daerah Surapati, tepatnya berada di Gang Pelita II No 3 dan mengubah namanya menjadi Bakmi Pelita 2.

Pendiri kedai Bakmi ini adalah Ny Lie Ngiun Tjie. Saat ini sudah dikelola oleh generasi keduanya, yaitu Erik. Nama Pelita 2 sendiri terispirasi dari nama Gang lokasi mereka berjualan.

“Banyak yang mengira kalau ini cabang yang kedua. Tapi sebenernya bukan. Jadi di sini ada Gang Pelita I, II, III. Nah biar orang tidak bingung, dinamailah Bakmi Pelita 2 disamakan dengan nama gang di sini,” jelas Erik.

Hal yang membedakan Bakmi Pelita 2 dengan kedai bakmi yang lainnya, adalah mie nya yang masih dibuat dengan cara tradisional.

“Cara pembuatannya simpel. Pertama kita meracik tepung, telur, dan sebagainya. Dan tahap keduanya yang lucu, jadi adonan yang masih kasar disimpan di atas meja, lalu ada bambu panjang, nanti ada orang yang naikin bambunya kaya naik kuda, terus diratain,” ungkapnya.

“Nah ini emang tradisional sekali dan jarang, karena capek banget. Dan untuk mie yang dihasilkannya paling bisa 13-15 kg per hari,” imbuh Erik.

Bagi yang ingin mencoba Bakmi Pelita 2 tetapi bingung memilih menu, bisa memilih menu favorit. Yaitu bakmi asin rica bakso pangsit.

Sedangkan bagi penyuka rasa manis bisa mencoba menu bakmi manis rica katsu, karena dua menu ini memang menjadi andalan di Bakmi Pelita 2. Mulai buka dari pukul 11.00 – 20.00 WIB.

Bakmi Parahyangan

Bakmi Parahyangan terletak di Jalan Dalem Kaum dan Jalan Sukajadi No 211 Kota Bandung. Bakmi Parahyangan menggunakan bahan alami, lokal, dan diolah langsung dengan tangan masih menjadi pilihan utama untuk produknya.

Bakmie Tjo Kin

Bakmie Tjo Kin merupakan kedai bakmie yang berada di Jalan Cihapit No 18.

Di Kedai Bakmie Tjo Kin ini terdapat berbagai pilihan menu Bakmie. Di antaranya bakmie manis, bakmie asin, bakmie kuah bakso, bakmie kuah pangsit, dan juga bakmie komplit spesial yang menjadi menu best seller.

Anda dapat menikmati bakmie cukup dengan merogoh kocek sebesar Rp 25.000 hingga Rp 39.000. Menurut Doni, seorang pekerja di Kedai Bakmie Tjo Kin, kedai ini selalu ramai terutama pada Sabtu dan Minggu.

Bakmie Tjo Kin ini buka setiap hari. Bagi anda yang ingin menikmati menu bakmie di sini, anda bisa datang pada pukul 08.00 WIB hingga 21.00 WIB.

Bakmi Uncle Chen

Bakmi Uncle Chen menyediakan bakmie fusion dari Chinese dan bakmie Tasik. Lokasi Bakmie Uncle Chen berada di Pasar Gempol Bandung tepatnya di Jalan Gempol Kulon No 77 Kelurahan Citarum, Kecamatan Bandung Wetang Kota Bandung. (Yatni Setianingsih/Golali.id)

foto : Humas Pemkot Bandung