/Putri Noong Adalah
Kue Putri Noong

Putri Noong Adalah

Putri noong adalah kuliner khas Sunda, terbuat dari singkong yang diparut memiliki isian pisang dengan topping taburan kelapa parut.    

Putri noong termasuk dalam jajanan pasar dan kue basah, Tekstur dari kue bercita rasa manis ini memang kurang lembut, hal ini memang menjadi ciri khas dari singkong yang diparut.

Untuk dapat menikmati kue yang termasuk kue basah ini, di beberapa pasar tradisional di Jawa Barat masih ada yang menjualnya.

Kenapa namanya putri noong ? Mungkin karena bentuk kue yang bulat ini memiliki bagian tengahnya menyempil pisang mirip dengan putri yang sedang mengintip (noong dalam bahas Sunda).

Kata putri, kemungkinan merujuk pada warna merah dan hijau yang terlihat menawan, serta ditaburi dengan kelapa parut berwarna putih. (Yatni Setianingsih/Golali.id)