Pindang gunung adalah, kuliner dari Kabupaten Pangandaran Provinsi Jabar atau Jawa Barat.

Pindang gunung memakai bahan baku ikan laut maupun ikan air tawar seperti ikan mas, gurami, dan lain-lain. Ikan laut maupun tawar ini dimasak memakai kuah, berupa sup ikan. Kuah pindang gunung berwarna kuning yang berasal dari kunyit.

Kuliner khas Pangandaran ini kaya akan rempah, kekhasan lainnya yaitu tambahan honje yang memberikan rasa unik. Juga ditambah dengan cabai rawit yang pedas.

Rasa kuliner pindang gunung, segar dan pedas sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Rasa ini sangat pas sambil memanjakan diri, di suasana Pantai Pangandaran yang eksotis. (Yatni Setianingsih/Golali.id)

Foto : Disparbud Jabar