Kuliner atau makanan khas dari Indonesia Timur yaitu Papeda menjadi Doodle Google pada Jumat, 20 Oktober 2023.
Hal ini terkait perayaan 8 tahun, Papeda dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia, pada tanggal 20 Oktober 2015.
Papeda adalah makanan khas dari wilayah Indonesia bagian timur seperti Maluku, Papua, dan sebagaian Sulawesi.
Papeda terbuat dari pati pohon sagu atau disebut tepung sagu yang bertekstur lengket saat dicampur dengan air dan dipanaskan. Dalam papeda terdapat berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh yaitu protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi.
Mengutip google, selain untuk makanan sehari-hari yang dimakan dengan kuah kuning, papeda sudah sejak lama digunakan dalam berbagai ritual dan upacara di Papua dan Maluku, seperti Watani Kame (upacara yang menandai berakhirnya siklus kematian seseorang).
Itulah alasan Papeda jadi Doodle Google 20 Oktober 2023 . (Yatni Setianingsih/Golali.id)
Foto : Google