/Ongol-ongol Adalah

Ongol-ongol Adalah

Ongol-ongol adalah kuliner tradisional khas Nusantara yang terdapat di daerah Betawi dan Sunda.
Ongol-ongol termasuk kue basah yang terbuat dari tepung aren (aci kawung dalam bahasa Sunda),
yang dicampur dengan air dan gula aren atau gula merah.

Ongol-ongol memiliki tekstur yang kenyal mirip dengan agar-agar, berwarna cokelat dari gula merah,
dan bercitarasa manis. Ongol-ongol disajikan dengan taburan kelapa parut sehingga menambah rasa gurih.

Ongol-ongol termasuk kue jajanan pasar, yang biasanya disantap untuk penunda lapar. Selain itu, ongol-ongol sangat pas dinikmati dengan teh pahit atau kopi pahit. (Yatni Setianingsih/Golali.id)