Nasi lengko adalah salah satu sajian nasi, yang berasal dari Cirebon Provinsi Jawa Barat. Nasi lengko terdiri dari nasi putih ditambah potongan tahu dan tempe goreng, mentimun, toge yang telah diseduh air panas.

Diguyur bumbu kacang, kecap manis, dan ditambah bawang merah goreng serta irisan daun kucay, plus kerupuk.

Kuliner Cirebon ini memiliki rasa gurih dari bumbu kacang, berpadu dengan rasa unik dari irisan daun kucay serta segarnya mentimun, dan manisnya kecap membuat nasi lengko menjadi sajian sempurna untuk pilihan makan pagi, siang, maupun malam.

Di Cirebon sebagai daerah asalnya, masih mudah menemukan nasi lengko. Nasi lengko dijual di warung makan yang berada di pusat keramaian.

Selain di Cirebon, menu nasi lengko pun bisa ditemukan di tempat makan yang berada di Kabupaten Kuningan bahkan sampai Kota Bandung. (Yatni Setianingsih/Golali.id)