Wonogiri sebagai salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Tengah, memiliki salah satu kuliner yang banyak peminatnya. Meskipun terkadang penikmat kuliner belum sempat bertandang ke Kabupaten Wonogiri.

Adalah Mi ayam atau Mie Ayam salah satu makanan khas dari kabupaten Wonogiri, yang tersebar di seluruh wilayah yang ada di Nusantara bahkan mancanegara.

Semangkuk mi ayam sangat sedap dinikmati untuk sarapan pagi, makan siang, makan sore, maupun makan malam. Baik untuk penunda lapar maupun sebagai makanan selingan.

Semangkuk mi ayam khas Wonogiri, biasanya terdiri dari mi yang direbus. Potongan daging ayam berbumbu kecap, potongan sawi hijau yang direbus setelah mi, dan irisan daun bawang. Ditambah sedikit kuah kaldu ayam yang telah dibumbui berbagai rempah, serta minyak ayam sebagai ciri khas mi ayam Wonogiri.

Citarasa manis, gurih, dan segar langsung tercipta saat mi ayam ini pertama kali masuk lidah. Untuk pecinta rasa pedas, biasanya ditambah dengan saos cabai atau sambal cabai saat menikmati mi ayam ini. (*/Golali.id)