Main course atau hidangan utama, istilah main course dikenal dalam istilah makanan kontinental.
Mengutip website Batam Tourism Polytechnic (btp.ac.id), main course adalah hidangan utama, hidangan pokok, dan hidangan inti.
Jumlah porsi main course lebih banyak dibandingkan appertizer dan dessert. Main course memiliki istilah lain main dish atau groce piece.
Bahan untuk main course terdiri dari hewani dan nabati. Contoh dari sajian main course seperti steak, pizza, spaghetti, dan lain-lain. (Yatni Setianingsih/Golali.id)