/Lezat dan Kaya Rempah Kalio Iga Sapi ala Noodles Now Restoran di Neo Malioboro

Lezat dan Kaya Rempah Kalio Iga Sapi ala Noodles Now Restoran di Neo Malioboro

Kalio iga sapi jadi menu spesial yang ditawarkan Noodles Now Restoran di Neo Malioboro dalam Ramadan Iftar Buffet, yang dibuka setiap hari mulai tanggal 2 April – 1 Mei 2022 mulai pukul 17.00-21.00 WIB.

Kalio merupakan salah satu tahapan di proses pembuatan rendang. Tahapan Kalio bisa diketahui dari cairan yang sudah mulai menyusut dan bumbu yang sudah mulai mengental namun belum terlalu kering. Iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah nusantara seperti kayu manis, daun salam, laos, serai, anistar, cengkeh, dan santan membuat hidangan ini terasa gurih dan pedas.

Selain kalio iga sapi ada 149 menu lainnya yang dihadirkan selama Ramadan ini, mulai dari hidangan pembuka, sup, hidangan utama, sampai hidangan penutup. (*/Golali.id)

foto : Neo Malioboro  

Baca juga :  Es Krim, Kuliner Dingin yang Menggoda