Kue limpung adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka yang ditaburi dengan kelapa parut, sehingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan memiliki rasa yang gurih.

Kue limpung termasuk jajanan pasar dan kue basah, kue limpung memiliki ciri khas berwarna hijau yang berasal dari pewarna makanan alami yakni daun suji.

Pada tahun 2017, kue limpung ditetapkan sebagai salah satu Budaya Tak Benda oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayan Republik Indonesia ini.

Kue limpung tidak hanya bisa ditemukan di Cirebon, tetapi juga di berbagai pasar tradisional, yang ada di Provinsi Jawa Barat salah satunya di Kabupaten Bandung.

(Yatni Setianingsih/Golali.id)