/Fried Chicken Adalah

Fried Chicken Adalah

Fried Chicken atau ayam goreng tepung adalah olahan daging ayam yang dibalut dengan tepung bumbu dan digoreng.

Tepung bumbu Fried Chicken atau ayam goreng tepung berbahan tepung terigu dicampur dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, garam, lada, merica, dan penyedap rasa.

Ayam goreng tepung biasanya disajikan sebagai teman makan nasi maupun untuk cemilan. Ayam goreng tepung, nikmat disantap dengan saos dan aneka lalapan mentah seperti potongan mentimun dan daun selada.

Ayam goreng tepung bertekstur kering dan kriuk di bagian luar serta lembut dan juicy pada bagian dalam atau daging ayamnya. Ayam goreng tepung berwarna kuning keemasan.

Salah satu menu pengembangan dari ayam goreng tepung, yaitu ayam geprek. (Yatni Setianingsih/Golali.id)

foto : Humas Pemkot Bandung