/Cimplung adalah

Cimplung adalah

Cimplung adalah bagian dari kuliner khas dari Kabupaten Purwakarta, Provinsi Jabar atau Jawa Barat.

1.Cimplung terbuat dari kentang rebus yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung tapioka atau aci dalam bahasa Sunda.

2.Cimplung berbentuk bulat

3.Sekilas cimplung mirip dengan perkedel kentang

4.Cimplung banyak ditemukan di rumah makan yang berada di kawasan Kabupaten Purwakarta

5.Cimplung dimasak dengan cara digoreng seperti juga perkedel

6.Cimplung memiliki rasa gurih asin berasal dari kentang dan campuran bumbu

(Yatni Setianingsih/Golali.id)