Bagenyel adalah adonan yang dibuat untuk memproduksi opak ketan khas Sunda, yang sudah dapat disantap. Bagenyel memiliki tekstur yang basah dan lembut. Inilah resep bagenyel cikal bakal opak ketan Bahan resep bagenyel Beras ketan Kelapa…
Kue Nagasari, Si Manis yang Mengenyangkan
Kue basah ini terbuat dari campuran adonan tepung beras, gula putih, dan air yang dimasak dengan api sedang.Setelah adonan dimasak setengah masak, selanjutnya letakkan di atas daun pisang. Isi bagian tengah adonan dengan potongan pisang,…
Ciwang, Kudapan Sederhana Memikat Rasa
Ciwang, kabarnya kudapan berbahan tepung sagu ini berasal dari kawasan Sukabumi. Meskipun begitu ciwang sering dijumpai dan dijual di pasar-pasar tradisional di luar Sukabumi seperti di Kabupaten Bandung.Nama ciwang merupakan akronim dari sebagian bahan-bahan yang…
Rancaupas, Berkenalan dengan Rusa
Kampung Cai Rancaupas yang berada di Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung. Bisa menjadi salah satu pilihan destinasi wisata bersama keluarga di akhir pekan atau liburan panjang. Tempat wisata yang masuk ke dalam kawasan Agropolitan Ciwidey ini,…
Klepon, Si Bulat yang Legit
Klepon, kudapan yang satu ini memang tidak mengenal waktu, bisa disantap pagi hari untuk sarapan, siang, sore, dan malam hari. Sekedar untuk menemani minum kopi dan teh bahkan dapat dipilih untuk menunda lapar. Klepon yang…
Pesona Taman Balai Kota Bandung
Taman Balai Kota Bandung terletak di Jalan Wastu Kencana No 2 Kota Bandung, di taman ini terdapat beberapa patung. Memasuki taman terdapat patung lima ekor ikan, ada pula patung badak putih bercula satu, sementara di…
Sensasi Rasa Combro
Combro, kudapan berbahan dasar singkong parut dengan isian oncom yang telah diberi bumbu ini, dapat menjadi pilihan camilan yang memberikan sensasi rasa tersendiri. Makanan yang namanya akronim dari bahasa Sunda oncom di jero (oncom di…
Kicimpring, Oleh-oleh Khas Jawa Barat
Kicimpring, makanan ringan khas Sunda ini, bisa menjadi pilihan cemilan di waktu senggang. Terbuat dari singkong yang diparut, dicampur dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, garam, dan ketumbar. Kadang ada beberapa pembuat kicimpring…
Sejarah Sumedang di Museum Prabu Geusan Ulun
Museum Prabu Geusan Ulun berada di Jalan Prabu Geusan Ulun No 40, sebelah selatan Alun-alun Sumedang satu kompleks dengan Gedung Negara (rumah dinas bupati Sumedang). Museum ini terdiri dari beberapa gedung, yaitu Gedung Srimaganti, Bumi…