Jeruk siam merupakan salah satu jenis jeruk dengan rasa yang manis, sehingga banyak ditanam di Indonesia. Menurut Dosen Fakultas Pertanian (Faperta) Unpad, Dr. Ir. Danar Dono, M.Si.,jeruk siam merupakan komoditas yang dapat beradaptasi dengan kondisi lahan, paling mudah dipasarkan di Indonesia, memiliki rasa yang manis, dan memiliki umur produksi yang cepat.

“Jeruk siam bisa panen pertama sekitar dua tahun. Berbeda dengan jeruk keprok yang memerlukan waktu panen pertama kali hingga 4- 5 tahun,” kata dosen yang meneliti tentang jeruk tersebut, dikutip dari website Unpad, Minggu 14 Agustus 2022.

Danar menjelaskan, bibit jeruk yang baik harus dari proses okulasi, bukan dari biji secara langsung. Okulasi tersebut menggunakan batang atas dari jeruk siam, sedangkan bawahnya menggunakan batang jeruk asam.

Kendati, batang bawah menggunakan jeruk asam yang tidak enak dikonsumsi, jenis tanaman ini tahan akan serangan hama dan tanah rebah. Batang ini kemudian diokulasi dengan bibit jeruk siam. Proses okulasi ini dapat menghasilkan buah dalam waktu yang cepat.

“Kalau tanamnya biji akan lebih lambat berbunganya,” ucap Danar. (Yatni Setianingsih/Golali.id)

Foto : unpad.ac.id