Calamari Ring adalah kuliner atau makanan yang tebuat dari potongan cumi-cumi digoreng tepung. Calamari Ring biasanya disajikan dengan saus dan disantap sebagai cemilan.

Calamari Ring adalah salah satu kuliner khas Italia. Di Italia nama Calamari Ring disebut dengan nama Calamari Fritti. Sebutan Calamari Ring dikenal di Inggris, sedangkan di Indonesia lebih dikenal dengan nama Cumi Goreng Tepung.

Calamari Ring memiliki bentuk menyerupai cincin atau ring dalam bahasa Inggris, hal ini dihasilkan dari pemotongan cumi mengikuti bentuk badan cumi-cumi. Tepung yang digunakan untuk membungkus potongan cumi-cumi ini adalah tepung terigu dan tepung maizena.

Baca juga : Mie Kocok Adalah

Baca juga : Kecap Adalah

Baca juga : Dorokdok Kerupuk Khas Garut

Calamari Ring bercitarasa gurih sehingga saat cocok dicocol ke saus cabai maupun saus tomat. Calamari Ring bertekstur kenyal dan kriuk, ukuran Calamari Ring yang kecil sehingga dapat disantap dalam dua kali suapan.

Calamari Ring bisa menjadi pilihan para pecinta makanan laut atau seafood. Calamari Ring biasanya menjadi menu di berbagai cafe dan resto yang ada di Indonesia seperti di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan kota-kota besar lainnya. (Yatni Setianingsih/Golali.id)