Cakue atau cakwe adalah kuliner yang berbahan utama terbuat dari tepung terigu, cakue termasuk ke dalam jenis roti goreng.
Cakwe disebut-sebut berasal dari China, yang telah masuk ke Indonesia sejak lama. Cakwe memiliki cita rasa yang asin dan gurih dengan bentuk memanjang. Tekstur cakwe empuk mirip dengan odading.
Cakwe biasanya dimakan dengan saos ataupun sambal kacang tanah. Cakwe pun sering menjadi
topping dalam sajian bubur ayam.
Para pembuat dan pedagang cakwe biasanya membuat dan menjualnnya dengan odading. Di Bandung
Raya, sangat mudah menemukan cakwe yang dijual para pedagang di pasar, kantin sekolah, terminal,
permukiman penduduk, dan kawasan lainnya yang ramai orang. (Yatni Setianingsih/Golali.id)