Telur mata sapi dan telur dadar adalah dua olahan telur, yang dimasak dengan cara digoreng menggunakan sedikit minyak sayur atau margarin
Apa perbedaan antara telur mata sapi dan telur dadar ?
= Telur mata sapi memiliki nama lain telur ceplok
= Telur mata sapi dimasak secara utuh sehingga bentuk dan warna antara bagian putih dan kuning telur jelas terlihat
Baca juga : Kecap Adalah
Baca juga : Dorokdok Kerupuk Khas Garut
= Telur dadar memiliki nama lain omlet
= Telur dadar saat akan digoreng, terlebih dahulu dikocok dan dicampur dengan bumbu seperti garam. Warna dan bentuk putih telur dan kuning telur sudah tercampur, sehingga telur dadar identik dengan warna kuning. (Yatni Setianingsih/Golali.id)