/Bedanya Kue Putu Ayu dan Putu Mayang

Bedanya Kue Putu Ayu dan Putu Mayang

Kue Putu Ayu dan Kue Putu Mayang memiliki berbagai kesamaan, yaitu bernama depan putu dan termasuk dalam kue basah sebagai bagian dari kue tradisional atau kudapan tradisional.

Namun kedua kue yang memiliki rasa manis dengan campuran kelapa parut ini memiliki beragam perbedaan.

Begini perbedaan Kue Putu Ayu dan Kue Putu Mayang

Kue Putu Ayu

= Kue Putu Ayu berbahan utama tepung terigu dengan kelapa parut yang dimasak dengan cara dikukus.

= Kue Putu Ayu memiliki ciri khas berwarna hijau dengan putih, berbentuk mirip mangkok dan memiliki lubang di bagian tengahnya tetapi tidak sampai ke bawah.

Kue Putu Mayang

= Kue Putu Mayang terbuat dari campuran tepung beras dengan sedikit tambahan tepung tapioka yang direbus dengan tambahan santan.

= Kue Putu Mayang berbentuk mirip mi yang memiliki variasi warna hijau, putih, dan merah muda. Kemudian dikukus.

= Kue Putu Mayang disajikan dengan tambahan kelapa parut atau saus gula merah (kinca)

Itulah bedanya Kue Putu Ayu dan Kue Putu Mayang, yang sama-sama lezat (Yatni Setianingsih/Golali.id)