Iga bakar dan steak adalah dua jenis olahan kuliner, yang terbuat dari daging sapi.
Walaupun sama-sama menggunakan daging sapi, iga bakar dan steak memiliki beragam perbedaan.
Inilah bedanya iga bakar dan steak :
Iga bakar
= Iga bakar hanya terbuat dari bagian iga sapi
= Iga bakar dimasak dengan cara dibakar di atas bara api atau arang seperti halnya sate
= Iga bakar biasanya disajikan dengan bumbu atau sambal atau kuah sop atau mie juga nasi

Steak
= Steak bisa menggunakan berbagai bagian dari daging sapi termasuk iga
= Steak dimasak dengan cara dipanggang
Baca juga : Ciri Khas Soto Bandung
Baca juga : Mie Kocok Adalah
= Steak disajikan dengan saus, potongan kentang goreng dan sayuran lainnya.
Persamaan iga bakar dan steak yaitu, sebelum dimasak daging atau iga yang akan dimasak direndam (marinase) dalam bumbu. (Yatni Setianingsih/Golali.id)