Garam atau garam dapur dan gula pasir adalah dua bumbu, yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Sekilas garam dapur dan gula pasir memiliki kemiripan, yaitu sama-sama berwarna putih.

Namun sebenarnya garam dapur dan gula pasir memiliki perbedaan yang sangat tajam.

Inilah bedanya garam dapur dan gula pasir :

Garam dapur

= Garam dapur memiliki rasa asin

= Garam dapur terbuat dari air laut melalui proses khusus

= Tekstur garam dapur lebih halus daripada gula pasir

= Garam dapur selalu hadir dalam berbagai masakan, baik untuk masakan bercitarasa manis maupun asin dan gurih

Baca juga : Ulen Ketan, Kuliner Khas Sunda yang Ngangenin

Baca juga : Bedanya Lengkuas, Jahe, Kencur, dan Kunyit

Gula pasir

= Gula pasir memiliki rasa manis

= Gula pasir terbuat dari batang tebu yang diambil airnya dan diproses melalui cara khusus

= Tekstur gula pasir lebih kasar dari garam dapur

= Tidak semua masakan menggunakan gula pasir

Itulah bedanya garam dapur dan gula pasir. (Yatni Setianingsih/Golali.id)