/Apa itu Pangsit Goreng ?

Apa itu Pangsit Goreng ?

Pangsit Goreng adalah makanan berbahan utama kulit pangsit ditambah isian, kemudian digoreng. Isian dari Pangsit Goreng berupa daging ayam maupun udang cincang, yang telah dicampur dengan bumbu.

Pangsit Goreng bertekstur renyah dengan bagian tengah yang berisi isian empuk, memiliki rasa asin dan gurih. Berwarna kuning keemasan.

Pangsit Goreng adalah salah satu sajian dari pangsit selain Pangsit Rebus dan Pangsit Kukus (Siomay). Pangsit Goreng dapat disantap secara mandiri, ya itu tanpa tambahan makanan lain, hanya tambahan topping seperti saus atau bumbu kacang tanah.

Pangsit Goreng pun sering menjadi pelengkap maupun bahan utama suatu sajian. Untuk bahan utama, Pangsit Goreng sering disantap bersama batagor, sementara untuk bahan pelengkap Pangsit Goreng sering dihadirkan bersama Mie Ayam dan Mie Yamin.

Pangsit pada mulanya berasal dari kuliner China, yang menjadi bagian dari dimsum. (Yatni Setianingsih/Golali.id)