Mie bakso dawegan adalah salah satu sajian mie bakso yang dihidangkan dalam wadah dawegan. (Dawegan adalah buah kelapa muda yang biasanya diminum untuk penghilang dahaga).
Mie bakso dawegan, menggunakan buah kelapa muda namun hanya kulit buahnya yang dikerok ditambah hidangan mie bakso yang terdiri dari mie kuning, bihun atau soun, tauge, sawi hijau (sosin), bakso, dan kuah bakso.
Mie bakso dawegan dilengkapi dengan potongan daun seledri, bawang merah goreng, kecap, saus, sambal, dan cuka
Mie bakso dawegan adalah inovasi para pedagang mie bakso, yang biasanya menyajikan hidangan mie bakso dalam mangkuk. Di Kota Bandung ada beberapa kedai mie bakso, yang menjadikan mie bakso dawegan sebagai menu unggulan kedainya. (Yatni Setianingsih/Golali.id)