Apa Bedanya Kremes Ubi dan Sarang Madu ?

Sepintas kremes ubi dan sarang madu (carang madu) memiliki kemiripan. Dua kudapan tradisional ini memiliki rasa yang manis.

Namun jika diperhatikan dan disantap, kremes ubi dan carang madu memiliki beragam perbedaan.

Inilah bedanya kremes ubi dan carang madu :

1) Kremes ubi terbuat dari ubi jalar berwarna kuning atau ungu yang dipotong-potong tipis kemudian digoreng

2) Ubi yang telah digoreng dicampurkan dengan cairan gula merah, kemudian dibentuk bulat

Baca juga : Apa Itu Kwetiau ?

Baca juga : Apa Itu Bihun ?

1) Carang madu terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan. Adonan cair dibentuk seperti sarang burung saat digoreng

2) Setelah diangkat, tambahkan saus gula merah atau gula putih dan dinginkan

Itulah bedanya kremes ubi dan carang madu (Yatni Setianingsih/Golali.id)

foto : carang madu

TAGS: Kuliner